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Restaurantes para celíacos en Galicia

Trigo

La enfermedad celíaca, caracterizada por la intolerancia permanente al gluten del trigo, el centeno, la cebada y probablemente la avena, ocasiona grandes problemas a quienes la padecen. Dichos inconvenientes suelen multiplicarse a la hora de las vacaciones, ya que se hace difícil mantener la dieta necesaria para evitar los trastornos de salud.

En Galicia, la Dirección Xeral de Turismo de la Xunta, la Confederación de Empresarios de Hostelería y la Asociación de Celíacos establecieron un convenio en 2008 para facilitar la vida de los enfermos fuera de sus hogares. Afortunadamente, son cada vez más los establecimientos que se adhieren al protocolo y se preparan para atender a las personas celíacas. Continuar leyendo »

Sudáfrica desaprueba una subida de precios por el Mundial

No son pocas las empresas y organizaciones que, ante cada evento de repercusión mundial, intentan obtener algunos beneficios económicos. Mientras los poderosos aprovechan la oportunidad, los consumidores terminan perjudicados por esta filosofía de hacer de cualquier espectáculo, un negocio.

Consciente de esta realidad, el gobierno sudafricano no ha querido perder tiempo y se adelantó a posibles aumentos de precio durante junio y julio, meses en los cuales se desarrollará el próximo Mundial de Fútbol. Continuar leyendo »

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